Urodzony w 1948 r. w Grudziądzu. Uprawia malarstwo sztalugowe i akwarelowe. Nazywany jest „gdańskim Kossakiem”. Tematyką jego twórczości (i miłością życia także) są konie, ich piękno. Artysta jest niezrównany w oddawaniu ich piekna, gracji ich ruchu. Maluje konie w galopie, w zaprzęgach , scenki rodzajowe. Na obrazach maluje także polskie dwory ziemiańskie.
Z galerią Triada związany od wielu lat. W sopockiej Triadzie miał swoją indywidualną wystawę malarstwa.
Jesienią 2013 roku galeria Triada zaprosiła na kolejną wystawę twórczości Zenona Aniszewskiego.
Tym razem jednak na wystawie podziwiać można było prace syna Dariusza, również utalentowanego twórcy akwarel i olei.